小紫吃喝玩樂．享食煮藝

 聽堂妹說堂弟在台北開了一家中式料理小館『聚聚』

大弟來北部找小紫出遊~正討論著晚餐吃火鍋還是吃熱炒？聽小紫提起堂弟在捷運中正紀念堂站附近開了一家餐館，大弟立馬說:咱們來去『聚聚』吃飯聚一聚

2017.3.2刊登yahoo奇摩旅遊首頁

聚聚

電話: 02-2309-6999

營業時間:11:30~14:00；17:30~22:00

地址:台北市重慶南路二段92號1樓

粉絲頁:聚聚

這是一家創意台灣料理小餐館   為何說它小呢？因為全店只有2~3張大桌子，約可容納25席客人左右! 

蠻適合小包場用餐或慶生吃飯

店址位在捷運淡水信義線(中正紀念堂)2號出口~直走往寧波西街，右轉，重慶南路二段交叉路口(步行約7分鐘)

每道料理都是老闆兼主廚 自己研發~精心烹煮

半開放廚房，從餐廳內透明櫥窗可一覽廚房工作環境

(這不是葉佩文/自費食記)不常連絡堂弟不曉我們會來用餐(臨時決定)來這吃晚餐

老闆收藏很多好酒與好茶

家庭聚餐   可以開一瓶小酌 (警語:喝酒不開車、開車不喝酒)

屬提供『創意菜餚』家庭式小餐館

有兒童餐椅

MENU     手作+手寫的菜單   

避免日後菜單內容與單價更新『MENU僅供參考』請以現場菜單為準

老闆興趣是研發新菜色~ 給客人台菜新食感。若有特想吃的料理？訂位時也可以洽詢看看(訂製料理或私房菜色)

2023資訊更新~聽說:現在以提供『無菜單料理』為主+10%服務費

無菜單價位(每人)600/800/1000....(可客製化商討用餐單價或桌菜合菜)

剛入座送來一壺新鮮現泡~有機香蜂檸檬薄荷水

今晚菜色由大弟點餐~ 3大2小享食趣!

香柚油醋拌野菜   $180元

糖醋蘿蔔~ 酸酸甜甜爽脆可口

漬蘿蔔上方是胡椒粒(香~)秋葵與龍鬚菜鮮嫩脆甜

酸酸甜甜香柚醬汁，搭配鮮嫩鮮蔬    非常開胃

裡頭還有紅寶石(石榴)多重口感~新食享受

農夫酸菜炒牛肉    $400元

這道菜   超下飯 

牛肉片肥瘦適中，很嫩口

一般餐廳都是用銀芽(綠豆芽)炒菜

聚聚是選用『有機黃豆芽』+酸菜炒肉片。黃豆芽的脆甜+酸菜的古早味   配飯吃；很好吃

白河蓮子五穀飯   $30元(碗)

宅自煮時小紫也很喜歡煮五穀飯或多穀飯吃~營養與美味兼具

聚聚的五穀飯是老闆自選自配~ 米粒水份掌控的剛剛好，咱家小寶貝也愛吃

大根牛筋燉牛肉    $520元

這道菜。 小紫與堂妹約台北聚餐吃飯時~常聽她提起(聚聚)燉牛肉  牛肉大塊又厚切，牛筋入味又好吃

今天...大弟請吃飯~我才有機會一嚐它的美味呀！

牛肉是用牛腱肉。每塊真的都切的很厚很大塊；燉煮到非常軟嫩

入口好咬食且香氣十足(很下飯)

牛筋~ 切長長一條  已燉煮到入口即化fu 佐蒜苗超香

湯汁拌飯    會讓人忍不住又續一碗飯吃

白蘿蔔又稱大根(這是日本人的稱法)

厚切~細火燉煮~吸飽飽滷汁的肉甜味

用筷子輕劃開     連內部都滷的很透很入味；鹹度嘟嘟好。單吃不會死鹹，很好吃

山椒貝芽菜炒軟絲   $380元

貝芽菜   是黑豆芽   (很特別的芽菜) 

食材新鮮的話    真的無需太複雜的調味料 

大火快炒加些許調味即可帶出食材的鮮甜味 

軟絲Q彈鮮甜搭配脆甜大蘆筍與貝芽菜    鮮~ 

茭白花椒老豆腐    $380元

很多店家老豆腐都會用油炸方式來呈現，聚聚老闆堅持一片片用油煎至雙面金黃(恰恰)再和其它食材一起快炒

茭白筍+白、綠花椰菜   淡淡醬香與腐乳香     

十全藥燉麻油雞    $800元

雞肉燉的很入味、嫩口不會柴口

一上桌飄來麻油藥燉湯頭香，大弟忍不住趕快盛一碗品嚐

米血選用手工滴糯米血不是超市那種真空包裝的米血喔

久煮後仍保有QQ口感，愈煮愈香

這碗藥膳麻油雞   超補der    雞肉好吃

湯頭更是讚。屬濃郁藥膳湯   

冷冷天氣~喝一碗馬上暖和了起來

餐後水果 (招待)

有機百香果   很甜。小寶貝很認真的品嚐著，自己一次吃了一顆半

老闆招待~  堅果塔

若訂桌菜 (合菜) 餐後會附甜點

聚聚除了菜單上的菜色外。也提供客人預約『客製套餐』無菜單料理

菜色和價位？....要請您自己打電話詢問喲 

洗手間   (在鏡子後面)

貼心備有~女生(生理小物）

這....洗手台   特別捏(有創意) 

此篇食記是2016.12.24享食。大弟付費

(餐食菜色與價格)請依您享食日店內MENU為準(僅供參考)

店家希望到聚聚中式創意料理用餐客人  可以慢慢品嚐、用心體會、來自食材的天然原味。以『健康無味素』創意台菜為主軸~給客人台菜新食感 不會有過多的精緻調味或太油膩菜色。自創搭配出許多令人難忘菜餚料理!

別看老闆年紀輕輕~他...在開餐廳之前，是被(前)公司外聘到國外指導員工烹飪的『廚師』喔(在餐飲業有多年資歷與經驗)因不捨媽媽太辛勞及在台灣沒人陪伴才會是決定在國外的高薪工作『回台』自己開一家小館子創業+陪伴家人

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『聚聚』的餐食單價比一般餐館略貴了一點點

吃過後~您就會了解店家的用心

食材新鮮且有好多小紫不曾在別家餐廳吃過創意菜色『味道和口感』也都棒棒；值得您到店品嚐  

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